SV-Prep Cook

Мы приглашаем внимательного и ответственного специалиста для работы на кухне в динамичной и профессиональной команде. Ваша основная задача будет заключаться в приготовлении блюд строго по рецептам с неукоснительным соблюдением времени приготовления, что является ключевым фактором для поддержания высокого уровня качества и вкуса каждого блюда.

Контроль качества — одна из важных составляющих вашей работы. Перед подачей вы будете тщательно проверять каждое блюдо на соответствие стандартам: правильно приготовленное, красиво оформленное и соответствующее температурным нормам. Такой подход гарантирует, что гости всегда получат только лучшие блюда, что способствует укреплению нашей репутации и удовлетворенности клиентов.

Поддержание чистоты и безопасности на кухне — обязательные условия для эффективной работы и обеспечения санитарных норм. Вам предстоит регулярно организовывать уборку рабочего места, кладовых, морозильных камер, следить за чистотой всех поверхностей и оборудования, а также соблюдать правила личной гигиены, чтобы исключить любые риски загрязнения продуктов и обеспечить благоприятные условия для приготовления пищи.

Получение и правильное хранение продуктов также находится в зоне ваших обязанностей. Вы будете контролировать поступающие продукты, проверять их качество и свежесть, а также обеспечивать их хранение в соответствии с санитарными требованиями и температурным режимом. Эти действия жизненно необходимы для сохранения безопасности и высокого качества выпускаемой продукции.

Особое внимание уделяется строгому соблюдению всех правил санитарии и хранения, что подтверждается обязательным наличием сертификата Food Handler Certification. Это подтверждает ваши профессиональные знания и умение правильно обращаться с пищевыми продуктами, предотвращая любые риски и обеспечивая здоровье и безопасность наших гостей.

Важной частью вашей работы будет профессиональное и дружелюбное общение с коллегами и посетителями заведения. Работа в команде и поддержание позитивных рабочих отношений создают комфортную обстановку и позволяют оперативно решать возникающие вопросы, что улучшает общий рабочий процесс и качество обслуживания.

Вы должны точно соблюдать все инструкции шеф-повара и менеджмента, функционируя в едином ритме команды. Это обеспечивает координацию действий и поддержание высоких стандартов работы кухни, а также способствует достижению общих целей и оперативному решению любых производственных задач.

Кроме того, в ваши обязанности будет входить сборка и разборка рабочего места, маркировка продуктов и контроль за состоянием кухонного оборудования. Умение аккуратно и грамотно организовать рабочее пространство, следить за исправностью техники и контролировать сроки хранения ингредиентов играет существенную роль в поддержании эффективной и безопасной работы кухни.

Мы предлагаем стабильную и интересную работу с возможностями профессионального роста, конкурентоспособную заработную плату и поддержку дружного коллектива. Если вы готовы взять на себя ответственность и хотите развиваться в сфере общественного питания — мы будем рады видеть вас в нашей команде.

Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать вкусные блюда высокого качества, обеспечивать безопасность и комфорт на кухне, а также радовать наших гостей безупречным сервисом и профессионализмом.