Bread Baker

Мы ищем опытного и ответственного пекаря, который будет заниматься замесом теста и выпечкой различных хлебобулочных изделий, таких как хлеб, булочки, focaccia и другие гастрономические лакомства по фирменным рецептам. Ваши усилия будут способствовать созданию высококачественной продукции, которой смогут насладиться наши клиенты.

Основные обязанности на данной позиции:

• Замес теста: Вы будете отвечать за подготовку теста в необходимых количествах и по установленным рецептам, уделяя внимание пропорциям и качеству ингредиентов.
• Выпечка хлеба и булочек: Контроль за процессом выпечки различных изделий, чтобы каждый продукт соответствовал стандартам качества и имел отличный вкус.
• Контроль за правительским процессом брожения и расстойки: Вы будете следить за правильными условиями брожения и расстойки теста, что является важным этапом на пути к идеальному продукту.
• Поддержание чистоты и санитарии на рабочем месте: Ваша задача — следить за чистотой и санитарией в соответствии со стандартами отдела здравоохранения. Это включает регулярную уборку оборудования и рабочих поверхностей.
• Работа над сменами ночного производства: Вам потребуется работать в ночные смены, чтобы производить хлеб и булочки, и иметь их готовыми к продаже к утру. Это требует гибкости и готовности к работе в нестандартном графике.

Мы ищем кандидатов с высокой степенью ответственности и профессионализма, которые могут работать в команде и стремятся к постоянному совершенствованию своих навыков. Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, мы будем рады вашему отклику. Наша компания предлагает конкурентоспособную оплату труда и возможность карьерного роста.

Присоединяйтесь к нам и помогите создавать вкусные и качественные хлебобулочные изделия для наших клиентов!